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タイカレーペーストでタンドリーチキン
by すなっぴぃ
無印良品のタイカレー(グリーン)手づくりキットを使って作った、簡単タンドリーチキンです。スパイシーで、ビールもすすみそう^^
コツ、ポイント
ビニール袋を使うと便利ですが、破けないように気をつけてください。お肉は、スペアリブでも美味しいと思います。
材料
(2人分)
鶏肉(胸肉またはもも肉)
2枚
ヨーグルト
50cc
無印良品手づくりキットタイカレー(グリーン)
1セット
■
《以下、手づくりキット内》
●ココナッツミルクパウダー
1/2袋
●グリーンカレーペースト
1袋
●フィッシュソース
小さじ1
●ライムリーフ
1袋
このレシピの生い立ち
すべて揃っているタイカレーキットを使って、いつものタンドリーチキンをお手軽に。。。グリーンカレー風味がオイシイ☆
1.
鶏肉は皮にフォークで穴をあける。
2.
ビニール袋などに、ヨーグルトを入れ、●の材料を上から順に入れて、そのつど、よくもんでよく混ぜる。1も入れて、冷蔵庫で1時間~漬け込む。
3.
2を、200~220度のオーブンで30分程焼く。
https://cookpad.com/recipe/604782
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