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野菜マヨソテー卵オムレツ
by ☆miffy☆彡
風邪に負けるな(*^^*)野菜沢山でマヨネーズのコクがきいた卵オムレツです☆
コツ、ポイント
中までしっかり火を通すことが大切です(*´∀`) 私はソテー時間は蓋して弱火6分、卵をいれて蓋をして弱火8分でした!野菜の量と火加減で様子を見て調節してください
材料
(3人前)
キューピーマヨネーズ
大さじ2
お好みのお野菜
好きなだけ
卵
3つ
豆乳
50cc
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
風邪にも負けない栄養満点の朝ごはんを作りたくて(*^^*)
1.
野菜を細かく切りマヨネーズとソテーします。 (今回は、しめじ、人参、玉ねぎ、小松菜にしました!ウインナーをいれても☆)
2.
火を一度けして卵と豆乳をいれてよく混ぜます。
3.
火をつけて蓋をして、弱火でジックリ焼きます。
4.
焼けたらバターをのせて、溶かしたら出来上がりです☆
5.
お好みでマヨネーズで食べても美味しいです(*´∀`)
6.
今回使用したキューピーマヨネーズ
https://cookpad.com/recipe/6047854
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