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下味冷凍でエビとキャベツのスープパスタ☆
by ち~sun
下味冷凍で時短調理♪ プリッとエビがたっぷりの、お腹のふくれるほっこりスープパスタです(^^)
コツ、ポイント
◆工程で使用したパスタは茹で時間5分のものでした。参考に。使用するパスタによってスープが少なく感じたら、途中でお湯を追加して調整して下さい。
材料
(2~3人分)
『下味冷凍☆エビのガーリックオイルパック(レシピID : 6047849)!』
1袋
ショートパスタ
80g
キャベツ
80g
玉ねぎ
1/4個
マッシュルーム
4個
水
400㏄
牛乳
100㏄
コンソメ顆粒
小さじ2
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ホッコリしたくて。 普段は下処理の面倒なエビは敬遠するのですが、たくさん下味冷凍しておいたので活用しました。
1.
※『下味冷凍☆エビのガーリックオイルパック!(レシピID : 6047849)』を冷凍のまま使います。
2.
キャベツを短冊切りにし、玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
3.
鍋にエビを入れて中火に掛け、表面の色が変わってきたら玉ねぎ・マッシュルームを加えて2~3分炒める。
4.
水を注いで沸騰させたらショートパスタ・キャベツ・コンソメ顆粒を加え、パスタの茹で時間表示通りに茹でる。
5.
パスタが柔らかくなったら牛乳を加えて沸騰直前まで温め、塩胡椒で味を調える。 できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/6047870
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