文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単‼️春菊のジェノベーゼ風パスタ♥️
by SR3
材料をまぜるだけの簡単パスタです♪春菊を美味しく頂けます(*^^*)
コツ、ポイント
春菊は生のまま使います♪あとは混ぜるだけの簡単レシピです!ブレンダーはミキサーでもOK☆
材料
(2人分)
パスタ
80〜100g
☆春菊
1束
☆オリーブ油
80ml
☆にんにく(チューブ)
2cm
☆パルメザンチーズ
大さじ2
☆松の実
大さじ1
☆塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
新鮮なバジルが手に入らず、春菊で代用してみたら…とても美味しくパスタが食べられました(*^^*)
1.
春菊をよく洗い、下の方の茎の固い部分は切り落とし、他の部分は茎も含めて細かく刻む(飾り用に葉先を少し残しておく)。
2.
ボールに☆(刻んだ春菊、オリーブ油、にんにく、松の実、パルメザンチーズ、塩)を入れ、ブレンダーでよく混ぜる。
3.
鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。
4.
パスタが茹であがったら、湯をきり、春菊のペーストが入ったボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
5.
お皿に盛って、飾り用の春菊を乗せたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6048082
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.