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シュリンプ入り大根サラダ
by Rizzy
超簡単!!定番の大根サラダが小エビを入れることによって いっそう美味しく豪華に仕上がりました。
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やして寝かせることによって、大根から適度な水分が出るので、あらかじめ塩もみしておく必要はありません!
材料
大根
15cm
(冷凍) 小エビ
ひとつかみ
カニかま
2本
マヨネーズ
大さじ3
塩・コショウ・味の素
お好みで
このレシピの生い立ち
カニかまだけじゃ物足りない。。エビを入れたらパンチが効いてより一層美味しくなりました。
1.
大根は千切りに。スライサーで手抜きをせずに手で切ったほうが、歯ごたえが残って美味しいですよ^^
2.
流水で解凍した小エビと、細く割いたカニかま、大根をマヨネーズであえる。
3.
塩&あらびき胡椒&味の素で味を調え、冷蔵庫でキンキンに冷やしてからいただきます♪
https://cookpad.com/recipe/604870
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