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ワタリガニのトマトクリームパスタ
by mashstar
カニが香るパスタです。
コツ、ポイント
カニを炒めて、カニの香りを出して下さい。
材料
ワタリガニ
小2匹
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
3片
トマト缶
1缶
タマネギ
1個
生クリーム
100cc
コンソメ
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
レストランで食べた、カニのパスタが美味しかったので、作ってみました。
1.
刻んだニンニクをオリーブオイルで炒めます。
2.
ニンニクが色付いたら、カニを入れて、更に、炒めます。
3.
みじん切りにしたタマネギを入れ、更に、炒めます。
4.
タマネギが透明なってきたら、トマト缶と缶同量の水を入れ、煮ます。
5.
コンソメ大さじ1と砂糖小さじ1を入れ、更に、煮込みます。
6.
お好みで、生クリームなしでも、いたたけます。
7.
5の後に、生クリームを入れて、火を消し、混ぜます。
8.
人気検索でトップ10に入りました。 ありがとうございます。 2021/06/28
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