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毎年子どものバースデーケーキはいちごのショートケーキなのでこのスポンジを焼いて、生地にシロップ(砂糖大さじ3に水大さじ6でひと煮立ち)をうって生クリーム(300mlに砂糖大さじ3で泡立て)を塗り、いちご1~2パックを挟んだりのせたりします。