文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単美味!まろやか焼きしいたけ_グリル編
by MoonLe
生しいたけを最高に美味しく食べる簡単な調理法です。
コツ、ポイント
魚焼きグリルは簡単、大助かりです。表面が焦げやすいのでまめな時間管理がコツです。
材料
(1個分)
生しいたけ(今回は特大!)
1個
とろけるチーズ
適量
コショウ
少々
マヨネーズ
適量
パプリカ粉末(お好みで)
少々
オレガノ(お好みで)
少々
辛子明太子(お好みで2に加える)
適量
油(余熱時に両面グリルに塗る)
適量
このレシピの生い立ち
母が時々大きな生しいたけを届けてくれるので、手早く平らげる方法です。
1.
生しいたけの石づきを切り取る。
2.
しいたけのかさのなかに、コショウ、マヨネーズ、チーズの順にかけます。お好みでオレガノまたはパプリカ粉末を少々ふりかける。
3.
余熱していた両面グリルにしいたけを載せ、表面がこげないようにグリルの上面の火力を最小に、下面は中火にして点火。
4.
3分程で焦げていないかグリルを確認し。火力を調整して残り3〜4分焼き続ける。
5.
表面に少し焦げ目ができ、裏面もしっかり焼けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6049377
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.