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基本のカレー
by じぇいけい☻
学校給食のカレーにちょっと似てるかも??辛さは違うけどね
コツ、ポイント
野菜はよーーーく炒めること!!
材料
(5皿分)
じゃがいも
2個
新玉ねぎ
1玉
人参
1/2本
牛コマ
130g
水
700cc
塩コショウ
適宜
カレー粉
2/1箱
油(炒める用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
明日から旅行なので手早く作りたくて( ˆ ˆ )/♡
1.
じゃがいも ドンッ
2.
半月切り 結構太め トントントン
3.
主役新玉ねぎ ドンッ
4.
ちょっと太めの薄切り シタタタッ
5.
出たな。人参。今日こそ母に食べさせてやる
6.
皮をむいて半分にしてからの小さめの乱切り トントントン
7.
じゃがいも、人参、玉ねぎの順に炒める(塩コショウふってね)
8.
10分後 牛コマドンッ
9.
牛コマに半分くらい火が通ったら水を入れて、蓋をしてとりあえず中火で、あくを取ってから弱火
10.
20分後 火を止めてルゥ入れる
11.
ゆっくりかき混ぜる ぐーるぐーーる
12.
ハイッカンセイ。
13.
レシピID 6043867 鶏ハム参考にさせて頂きました。 柔らかくてとても美味しかったです♡
14.
カレー粉はこれ
https://cookpad.com/recipe/6049767
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