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いつも購入する小豆は1袋250グラム、米麹は1袋200グラムのため、そのまま使いきって作りました。小豆と米麹は同量が良いようですが、小豆たっぷりでも問題なく作れました。小豆は少し潰れるくらいまで茹でて使った方が、美味しくできると思います。