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すりおろしたりんごが勿体ない…あ!某焼肉チェーン店にすりおろしりんご漬け熟成肉ってのがあったな! 正直、網で焼いたのは微妙だったけど、フライパンで焼くなら旨味が逃げなくていけるかも!っという思い付きで作りました。