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計量器不要!炊飯器で簡単さつまいもケーキ
by ryo29
お子様の離乳食やおやつにぴったり! 砂糖不使用ですが、自然な甘みがあってとっても美味しい♪
コツ、ポイント
さつまいもを半分潰すことで生地自体にも優しい甘味が出てます♪ 大人用を作る場合は砂糖を入れてもOK! (目安 大さじ4杯)
材料
(1ホール(8切))
さつまいも
中1本
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
160cc
このレシピの生い立ち
子供の離乳食と上の子のおやつを手軽に作りたくて考えました
1.
さつまいもを1cm台に切り、水に10分ほど漬ける
2.
レンジで加熱 (500W 約3分)
3.
加熱後、半分を潰します
4.
炊飯器釜にホットケーキミックス、卵、牛乳を加え混ぜる ※残りのさつまいもは、粉がよく混ざってから加え、軽く混ぜる
5.
炊飯器にセットし、【ケーキ】モードで炊飯スタート ※ない場合は通常の炊飯ボタンでOK
6.
完成(*´▽`)ノノ
https://cookpad.com/recipe/6051554
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