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手羽元の白味噌煮込み
by naoki1203
白味噌の甘味でごはんが進みます!
コツ、ポイント
出汁の量は使う鍋の熱伝導率によって増やす方が、底が焦げなくて良いかもです! 多少、水分が飛ぶので!
材料
(2人分)
手羽元
10本
人参
1/2本
長ネギ
1本
★白味噌
大さじ2
★出汁
200ml(1カップ)
★生姜すりおろし(チューブ可)
小さじ1
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に!材料を入れて煮込むだけで作りたくて!
1.
人参、長ネギを食べやすい大きさに切っておきます。
2.
1の切った野菜と手羽元を鍋に入れます。
3.
★の材料を全て入れて中火で15分蓋をして煮込みます。 (私は熱伝導率の良い鍋を使ってるので、これで完成)
4.
※食べる直前に再加熱して食べて下さい!
https://cookpad.com/recipe/6051802
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