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簡単!ヘルシーかさ増しカレー風味ポテト
by あっちょんずキッチン
キャベツでかさ増しヘルシーポテト
コツ、ポイント
千切りして炒めるだけの簡単メニューです。
材料
(2人分)
じゃがいも
一個
キャベツ
適量
カレー粉
適量
クレイジーソルト
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きな息子に一個しかじゃがいもがなかったためキャベツを入れてかさ増し。「詐偽」と言われましたが全部食べてくれたので美味しかったのでしょう。
1.
キャベツ、じゃがいもは千切りする
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒め、少し火が通ったら調味料を入れて味付けし、蓋をして蒸し焼きにする。
3.
盛り付けて黒胡椒をふってできあがり
https://cookpad.com/recipe/6051880
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