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タコと玉ねぎの冷製パスタ
by テト☆ママ
玉ねぎでサッパリと
コツ、ポイント
パスタは、冷製にすると結構ボリュームが出るので、気持ち少ないかな?くらいでちょうどいいと思います。
材料
(2人分)
パスタ
140gくらい
玉ねぎ
1/4コ
タコ刺身用
100gくらい
レモン汁
1個分
オリーブオイル
大4~5くらい
バジルの葉
8枚くらい
塩
少々
ブラックペッパー
お好きなだけ
粉チーズ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
花粉の時期はトマトがアレルギーを悪化させると聞いたので、玉ねぎで作ってみました。生の玉ねぎあんまり好きじゃないのですが、薄切りのおかげで美味しく出来たので♪
1.
タコを食べやすい大きさに切る。玉ねぎはうすーく切って。
2.
ボウルにパスタ以外の材料を入れてよく混ぜておく。味見してお好みの味に調整してください。
3.
パスタを表示より1分ほど長く茹で、茹で上がったら冷水にさらし、よく水気を切ってお皿へ
4.
パスタの上にソースをかけ、食べてみて足りなければブラックペッパー粉チーズを足して、いただきます♪
https://cookpad.com/recipe/6052057
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