文字サイズ:
小
中
大
印刷する
長浜ラーメン
by 春菜食堂ϋ♡
長浜ラーメンとは博多漁港に面する長浜で生まれたラーメン。 白濁した豚骨スープに細麺の組み合わせは博多ラーメンと同じ♬
材料
(2人分)
棒ラーメン(博多長浜)
1袋(2食分)
水
470ml×2
■
【トッピング】
豚もも肉チャーシューID6052534
6枚
キクラゲ
5g
紅生姜
ふたつかみ
九条ねぎ
大さじ2
白ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
長浜ラーメン。
1.
鶏もも肉チャーシューを作る。
2.
水を沸騰させてキクラゲを入れて戻す。
3.
キクラゲは細切りにする。
4.
キクラゲを戻した鍋の水を再沸騰させて、麺を入れて2分茹でる。
5.
麺が茹であがったら火を止めて付属のスープ・調味液を入れる。
6.
軽く混ぜたら出来上がり。
7.
器に麺とスープを盛り付けてトッピングを添える。
https://cookpad.com/recipe/6052476
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.