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♥ちらし寿司~カルシウムたっぷり~♥
by 袋井市(静岡県)
ひなまつりなどのお祝いごとに!
コツ、ポイント
ヨーグルトが意外と合う?!カルシウム補給!
材料
(4人分)
米
2合
■
A
プレーンヨーグルト
大さじ3
酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
レモン汁
大さじ2
塩
小さじ1
菜の花
一束
プロセスチーズ
30g
鮭フレーク
45g
このレシピの生い立ち
1人分栄養素 エネルギー 355Kcal、たんぱく質 11.3g、脂質 3.7g、カルシウム 119mg
1.
ごはんを炊いておく
2.
Aの調味料をあわせて寿司酢をつくっておく
3.
菜の花は茎のかたい部分だけを切り落とし、塩少々(分量外)を入れてゆでておく
4.
①に②を混ぜ合わせる。
5.
④に小さな角切りにしたチーズ、食べやすい長さに切った菜の花、鮭フレークを加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6052640
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