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HMで簡単♬︎♡ホワイトチョコケーキ
by 月夜の猫★☆
ホワイトデーに毎年クッキー焼いてたのですが、たまには視点を変えてと思い、ホワイトチョコで作ってみました♡旨しです♡
コツ、ポイント
ホワイトチョコは繊細なので、加熱し過ぎると分離してしまいます。もしも不安な方は、湯煎で溶かす方が確実かと思います。底部分は、本当に思いっ切り押さえ付けないと、きちんと固まりません。
材料
(700mlジップロックコンテナ1個分)
ガーナホワイトチョコ
4枚
卵
1個
バター
50g
サラダ油
大さじ1
ホットケーキミックス
大さじ3
■
《底部分》
オレオミニ
1袋(65g)
バター
20g
このレシピの生い立ち
ガトーショコラがレンチンで出来たので、ホワイトチョコでも作ってみました。切っ掛けは、山本ゆりさんのレシピです♡
1.
ホワイトチョコ4枚、オレオミニ1袋使います。2層にしなくても良い場合はここの工程スルーで。オレオは袋の上から手で潰す
2.
700mlのジップロックコンテナにラップを引く。隅まで丁寧に。ここに下地のバターを入れてレンチン40秒
3.
砕いたオレオを封を切り全部流し込み、ラップで押さえつける。ぎゅーっと押さえないと固まらないので思いっ切りw
4.
耐熱容器にホワイトチョコを砕いて入れ、バターも入れて軽くラップをして550wで2分15秒加熱
5.
レンチン後にしっかり混ぜて、溶き卵を入れてしっかりと混ぜる。サラダ油を加え更に混ぜる。
6.
ホットケーキミックスを加えてしっかり混ぜる。泡立て器を持ち上げたら帯の様にトロっと落ちたらOKです
7.
下地の上にチョコレート生地を流し込み、10cm程上からトントン落とし、空気抜きする
8.
550wのレンジでラップをせず3分加熱。
9.
粗熱を取ったら冷蔵庫で1時間以上冷やし、8等分に切り分けたらココアパウダーを振って完成です♡断面がこうなれば成功です♡
10.
2020.03.17 ☆★☆mint☆★☆様 つくれぽ有難うございます♡断面綺麗で成功ですね❀.(*´▽`*)❀.
https://cookpad.com/recipe/6052842
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