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サイリウムお好み焼き
by PECO助
もちもちのお好み焼き!?小麦には敵わないけど、ほぼ糖質カットでこれなら文句なし。とても腹持ちのよいお好み焼きです。
コツ、ポイント
水を入れすぎて中々固まらなかったので、卵で生地を伸ばすイメージで材料を調整しました。
材料
(2人分)
豆乳おからパウダー
大さじ4
サイリウム
小さじ2
だしの素
8g
水
200cc
卵
2個
キャベツ
1/8玉
油
大さじ1
豚こま
150g
このレシピの生い立ち
サイリウムを購入したので、インスタで多かったお好み焼きをパッケージのおから餅を参考になんとなくアレンジして作ってみました。
1.
豆乳おからパウダー・サイリウム・水・だしの素・卵・千切りしたキャベツを混ぜる。
2.
油をひいたフライパンで豚こまを炒め、取り出しておく。
3.
フライパンに❶を入れ、焼いた豚こまをその上に乗せる。
4.
強火で3分くらい焼き、蓋をし弱火で8分ほど蒸し焼きにする。蓋を取り、ひっくり返して強火にし、水分を飛ばす。
5.
お皿に乗せ、ソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけて完成!
6.
「サイリウム」の人気検索でトップ10に入りました!(20210202)
7.
「サイリウム」の人気検索で1位になりました!つくれぽありがとうございました♪(20210227)
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