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豚肉の生姜焼き
by パンケーキのぷーこ
豚肉に味をたっぷり染み込ませてください
コツ、ポイント
片栗粉を自分好みで入れてください
材料
(1人分)
しょうが
少々
酒
1/3
砂糖
1/3
醤油
1/2
豚肉スライス
60g
片栗粉、水
各小さじ1ずつ
このレシピの生い立ち
母から教わりました
1.
すり下ろしたしょうが、酒、砂糖、醤油を混ぜ合わせ、豚肉を付けておく
2.
片栗粉を水でとく
3.
1の豚肉を炒め、火が通ったら、2を入れ、豚肉に味を染み込ませる
https://cookpad.com/recipe/6053241
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