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ベーコンと舞茸の炊き込み御飯
by まゆ★プーさん
ほぼ和風の味付けにベーコンが意外にあいます。舞茸はたっぷりが美味しいですよ
コツ、ポイント
水は線より若干下で作って下さい(柔らかくなるので)にんにく醤油なければ普通の醤油(減塩でなければ減らして下さい)
材料
(3合)
米
3合
舞茸(ぶつ切り)
2パック
人参(千切り)
1/2本
ベーコン(大きめにカット)
4枚
●ほんだし
小さじ1
●ダシダ(なければコンソメ)
小さじ1
●にんにく醤油(減塩)
おお大さじ2
●酒
大さじ1
●塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
舞茸がおつとめ品でやすかったので(2袋入り)これは舞茸御飯だなと作りました。
1.
米は洗って水は炊飯器の線より少し少なめにして浸しておく。(10分位)
2.
具材を切る。炊飯器に●を入れて混ぜる。上から具材をのせて(混ぜない)炊き込みモードで炊く。(なければ普通に炊飯する)
3.
炊き上がったら混ぜて出来上がり
4.
にんにく醤油ID:5393661です。
https://cookpad.com/recipe/6053651
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