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愛妻減塩弁当♡98
by ♡ゆかりご飯♡
1食分塩分0.8g!
材料
■
チキンライス(2人分)
鶏胸肉
50g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ご飯
300g
ブラックペッパー
少々
減塩ケチャップ
大さじ1
■
プレーンオムレツ
卵
1個
バター
2g
減塩ケチャップ
小さじ1
■
サラダ
キャベツ
好きなだけ
スナップエンドウ
1個
ミニトマト
1個
小袋ドレッシング
1個
■
その他
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
脳梗塞で倒れた夫(37歳)の為に減塩食を作っています。1食2g以下、1日6g以下を目標に献立を考えているので、減塩商品にとても助けられています!
1.
・チキンライス →鶏胸肉、玉ねぎ、人参を炒め火が通ったらご飯を入れる。ブラックペッパーと減塩ケチャップで味付け
2.
・プレーンオムレツ →溶いた卵をバターをとかしたフライパンに流し入れオムレツの形に整えながら焼く
3.
・サラダ →キャベツは千切り。スナップエンドウは茹でて半分にさく。ミニトマトは洗ってヘタを取る
https://cookpad.com/recipe/6053695
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