シメサバの豪華盛り

by ひーちゃん食堂

しめ鯖も美味しいけど、焼くとまた香ばしさとジューシーがコラボして美味しいよ^_^

コツ、ポイント

バーナーで焼きを入れた時、身に余り熱が通らないように上にラップして氷で覆ったら良いです。

(好きなだけ)

昆布しめ鯖	好きなだけ

今年もまた鯖のよく釣れる時期がきました。皮焼きのリクエストでしてみたら超人気でした

1.	美味しい☆昆布しめ鯖☆の片身を皮付きのままバーナーで焼きを入れるだけ。
2.	片身は薄皮を剥ぎスライス！焼きの入った方もスライスして盛り付けてね。
https://cookpad.com/recipe/6053861