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シンプルな焼うどん
by えりこんぐ626
味濃いめの台風焼うどんです。
コツ、ポイント
調理前にうどんをほぐしておくと、混ぜるのが簡単でブツブツ切れずに作れます。 レンジでもいいですし、軽く茹でてもOKです。
材料
(1人分)
うどん
1玉
キャベツ
3枚
たまねぎ
1/4個
にんじん
5センチ
豚こま肉
50g
■
油
鰹節
おこのみで
■
【A】
中濃ソース
大2
オイスターソース
大1
しょうゆ
大1
このレシピの生い立ち
麺好きな子供に野菜を食べさせるため、家にある食材で作ってみました。
1.
うどんを電子レンジで20秒くらい温め、麺をほぐれやすくする。
2.
キャベツ・玉ねぎ・にんじんを食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに油を引き、野菜と肉を炒める。軽く塩を振る。
4.
うどんを入れ、あったかくなるまで炒める。
5.
【A】をフライパンに入れ、よく絡める。
6.
最後に鰹節を振りかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6054064
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