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スーパージューシー豚の生姜焼き
by 彼女の胃袋掴み隊
王道の豚の生姜焼き!今回は揚げなすをトッピングしましたが美味しかったです。彼女いわくお店を出せるレベルらしいです、、、
コツ、ポイント
生姜の量はお好みで。これくらいの量がちょうどいい気がします。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1個
にんじん
半分
油
大さじ1
豚ロース肉
250g
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
ショウガチューブ
小さじ1
このレシピの生い立ち
〇〇ウォーカーの生姜焼き特集を見ていた彼女が「生姜焼き食べたい!!」と言ったので作りました。
1.
玉ねぎ、にんじんを一口サイズに切る。
2.
フライパンに油を引き、豚肉と玉ねぎを炒める。
3.
にんじんは2分ほどレンジでチンする。
4.
豚肉に火が通れば、にんじんを足して、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜チューブを入れる。
5.
調味料が上手く絡まったら完成!!
https://cookpad.com/recipe/6054656
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