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ベジ♪新たまねぎのテリヤキステーキ
by 東京あだち食堂
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> フライパンでソテーし、甘みを引き出した、バターの風味が豊かな一品です。
コツ、ポイント
たまねぎは、横から爪楊枝を刺して焼くときれいに仕上がります。 【栄養価等(1人分)】 エネルギー:155キロカロリー 塩分:1.4グラム 野菜量:130グラム 調理時間:10分 材料費:約63円 (材料費は区独自調査算出)
材料
(1人分)
新たまねぎ
大2分の1個(130グラム)
バター
大さじ1(12グラム)
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2(12グラム)
砂糖
小さじ2分の1(1.5グラム)
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
新たまねぎは厚さ1センチの輪切りにする。
2.
フライパンにバターとたまねぎを入れ、両面に焼き色をつける。
3.
2.にめんつゆ、砂糖、水を入れて、中火で加熱する。水分がなくなり、たまねぎに照りが出たら火を止めて、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/6055380
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