うどんと絡めてたべます。お米にかけてもオッケーです。家族は気に入ってくれました☆
コツ、ポイント
調味料をかなり減らしました。その分、醤油を足しました。
物足りない場合、味調整をお願いします。
レシピでは、砂糖50g、味噌160gでした。
ヒレ肉の脂肪を取り、ミキサーにかけると、なお安心です。
材料
(3〜4人分)
○味噌▼高フォドマップとのことで、量にご注意下さい。 微音湯でといておく。
6~10g
■
出汁は蒸し料理の残りの水分を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
いただいたレシピを低フォドマップに近づけました。
1.
【火を入れ味付】
●を塩をしながら炒め(蒸しても良い)柔らかくなったら出汁を入れ煮る
アクをとり○で味付
2.
【仕上げ】
煮立ったら、一度火を消して、水溶き片栗粉でとろみをつける。
完成です。
https://cookpad.com/recipe/6055592
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