いつもと違うスッキリした味付けなのに コクもあって激ウマです!
コツ、ポイント
途中で味見をしてじゃがいものやわらかさや味の染み込み具合を確認して完成させて下さいね。
脂質制限が必要な方は 豚肉をさっと茹でてから調理をお願いします。
1.
じゃがいもは皮をむき、6個〜8個に切り、ネギは2cmの輪切りにします。小鉢に調味料を混ぜ合わせておきます。
2.
フライパンに油を温め 豚肉を炒めネギも加えて炒め 肉の色が変わったらじゃがいもも加えてさらに炒めます。
3.
煮汁を加えて時々お玉で煮汁を救って回しかけながら5分〜10分くらい煮詰め じゃがいもに菜箸が通る位煮詰めたら完成です。
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