コツ、ポイント
ごま油は多すぎない方がいいので、長ネギの分量によって調整して下さい。塩の量も味見して調整して下さい。
豚肉できゅうりを巻いて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを使った一品が作りたくて。
1.
きゅうりを4~5㎝くらいに等分し、細切りにする。長ネギをみじん切りにする。
2.
フライパンで1の長ネギをごま油で、ほんのりきつね色がつくまで炒める。塩で味付けしたら、たれの出来上がり。
3.
たれを容器にうつし、そのフライパンで豚肉を炒める。
4.
豚肉に火が通ったら、器に盛り付け、たれをかけて出来上がり。
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