文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春菊のツナごま和え♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店
Pinさん、つくれぽ3件ありがとう!春菊の大量消費♪ビタミンK・レチノール・葉酸・Eを含む春菊♪コチュジャンで♪
コツ、ポイント
材料
春菊
2袋
ツナ缶(オイル漬け)
70g
コチュジャン
大さじ1
オリゴ糖
大さじ1
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
春菊 性味:辛・甘・平 帰経:肺・胃 効能:清肺化淡・疏肝和胃 適応症:痰熱咳嗽・二便不利・胸脇脹痛・食欲減少
1.
材料をそろえる
2.
春菊を茎と葉に分ける
3.
春菊の茎は薄く斜めにスライスする
4.
始めに春菊の茎を沸騰した湯に入れて、
5.
その後に春菊の葉を入れて、すぐに冷水にとる
6.
冷水にとり、水気を切る
7.
オリゴ糖・酢を混ぜて
8.
しょうゆを混ぜて
9.
コチュジャンを混ぜてタレをつくる
10.
水気を絞って、3cm幅に切った春菊と9のタレをあえる
11.
油を切ったツナ缶を入れて、
12.
すり胡麻を入れて
13.
出来上がり!すぐに食べてね
https://cookpad.com/recipe/6056622
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.