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ツナマヨ玉ねぎの和風パスタ
by *つきこ*
あっさり目のニンニクパスタにツナマヨで美味しさとコクを♪ キノコとほうれん草で栄養や彩りもよく♪
コツ、ポイント
ツナ缶は油を切らない方が美味しいですが、カロリーが気になる方はオイルを切って下さいね ほうれん草、しいたけはなくても大丈夫ですが、あった方が美味しさも栄養も、彩りもgood♪ しいたけ以外にも、マッシュルームやエノキしめじなども美味しいです
材料
(2人分)
パスタ
200g
ニンニク
1片
玉ねぎ
中1コ
ツナ缶
1缶
しいたけ
2枚
ほうれん草
3分の1袋
●しょうゆ
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●塩こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
残っていたありあわせの材料を使ってパスタを作ってみたらこんな感じになりました☻
1.
ほうれん草はサッと茹でて冷水に取ってから、水分を切って2㎝幅に切っておく
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを入れて弱火にかける
3.
ニンニクの香りが立ってきたら、ツナ缶、薄切りにした玉ねぎ、しいたけを入れ中火で炒めます 玉ねぎがしんなりするくらいまで
4.
しょうゆ、マヨネーズ、塩こしょうで味つけ
5.
時間より少し短めに茹で上げたパスタを入れよく混ぜ合わせます
6.
お皿に盛って、ほうれん草を乗せてできあがり♪ お好みで黒こしょうを☻
https://cookpad.com/recipe/6056932
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