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マカロニサラダ
by 手作り工房
りんごの入ったサラダです。 大皿に盛っても見た目が良くて、取り分けやすいのが嬉しいサラダ! 子供も喜ぶ♪彩りの一品。
コツ、ポイント
茹で上がったマカロニは熱いうちに油をからめておくと冷めてもくっつきません。 マヨネーズをドレッシングに変えてもOK♪ お好みの味付けで作ってみてね(*^^*)
材料
(4~5人分)
マカロニ
150g
きゅうり
1本
ハム
5枚
コーン
50g
りんご
1/2個
卵
2個
塩こしょう
少々
サラダ油
少々
レモン果汁
小さじ2
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
昔…お誕生日や運動会で、こういうサラダ食べたなぁ~と思い出しながら作ってみました(^^)
1.
マカロニは袋に書いてあるとおりに茹でてザルに上げ、湯を切ったらサラダ油と塩コショウを軽くなじませておきます
2.
きゅうり、ハムを適当な大きさに切ります。 りんごは切ったらレモン汁を回しかけておきます。 コーンはそのまま使います。
3.
卵を茹でて殻を剥いたら刻んでおきます。
4.
マカロニが冷めたら全て混ぜ合わせ、マヨネーズを絡めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6057029
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