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なおみんの苺バナナレアチーズケーキ
by タベルナオミ
苺とバナナのおいしいレアチーズケーキです♡
コツ、ポイント
よく冷やし固めてから食べてください♡ とってもおいしいですよ♡ ゼラチンは混ぜ合わせる寸前に溶かしてね♡
材料
(18cmタルト型ワンホールとココット2つ分)
クラッカーorビスケット
7枚
バター
20g
クリームチーズ
200g
ゼラチン
10g
水
100ml
生クリーム
100ml
ヨーグルト
150ml
お砂糖
70g
レモン汁
大さじ1
バナナ
1本
苺
5つ
このレシピの生い立ち
苺とバナナをレアチーズケーキにしたらおいしそうとおもって、出来ました♡おいしいです♡
1.
ケーキに使う器や型に、クッキングシートをひいておく。 もしくは、バターを塗っておく(分量外
2.
クラッカーorビスケットは袋のまま粉ごなにくだく。 もしくは、ビニール袋やジップロックに入れ、くだく。
3.
バターをレンジで40秒かけ、溶かす。 2とよくまぜ、型の底に敷く。
4.
ボールにクリームチーズ、砂糖を入れよく混ぜる。 生クリーム、レモン汁も加えよく混ぜる。
5.
バナナを5mmくらいの角切りにして、4に入れる。
6.
耐熱容器に水とゼラチンを混ぜ、レンジで40秒くらい加熱して溶かす。
7.
6を4に入れ、全体をよく混ぜ合わせる。 3に注ぎ入れる。
8.
苺を切り、7の上に並べる。 冷蔵庫に入れ2時間以上冷やし固める。
9.
完成です♡ 冷たいうちにお召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/6057643
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