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キャベツと豚こまのニンニク醤油炒め♡
by こだにん
ニンニク醤油味で、ご飯がすすみます。野菜を切り、調味料を合わせておけば、あっという間にできる時短料理です♡
コツ、ポイント
時間があるようなら、切ったお肉に片栗粉をまぶして炒める一手間を加えると、さらに美味しいと思います!とっても時間がない人は、玉ねぎ抜きで、お肉とキャベツを手で引きちぎって作ると包丁いらずの一品です…笑
材料
(4人分)
豚こま
350gくらい
キャベツ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ニンニク(チューブ)
大さじ1
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
残った細切りキャベツの消費のために、家族が好きなニンニク醤油味の炒め物を作ってみました!
1.
☆を全て合わせておく。
2.
火の通りが早いよう、キャベツは1cm程度の細切り、玉ねぎも薄切りにする。
3.
豚こまは、大きいものがあれば食べやすいよう切っておく(綺麗な手で引きちぎるのもアリです…笑)
4.
熱したフライパンで、豚こまを炒める。肉の赤い部分がなくなったら切った野菜を入れる。
5.
キャベツがしんなりするまで炒めたら塩コショウ少々を振り、合わせた☆も入れて、調味料が全体に回るまで炒めたら出来上がり!
6.
2020年6月3日、クックパッドニュースに取り上げていただきました♡
7.
2020年6月6日、話題のレシピになりました♡つくれぽを下さった皆さま、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/6058143
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