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リカちゃん♡野球シリーズꕤ田川ホルモン鍋
by ゆち虎
阪神 ソフトバンク オープン戦にちなみ ソフトバンク 本拠地 福岡の田川ホルモン鍋を作ってみました!
コツ、ポイント
ソフトバンクネタで調べてみたらこの料理にたどり着きました! 田川って芸人さんの出身地でよく聞く場所ですね(˶ᵔ ᵔ˶) 福岡(モツ鍋)が有名なのでホルモンの流通が盛んなんでしょうね\( ´ω` )/
材料
ホルモン
800㌘
焼肉のタレ
300cc
玉ねぎ
300㌘
キャベツ
300㌘(今回はなし)
もやし
200㌘(今回はなし)
ニラ
50㌘
焼き豆腐
一丁
このレシピの生い立ち
レシピ? PS.みなさんがご存知の福岡レシピを教えて下さい⁽⁽ (♡ˊᵕˋ♡) ⁾⁾
1.
玉ねぎや野菜を
2.
大きめに切り分け
3.
ニラは5cm程
4.
焼き豆腐は20頭分
5.
ホルモンに
6.
焼肉のタレを
7.
かけて
8.
漬けておきます
9.
熱した鉄板で焼き
10.
野菜(玉ねぎキャベツもやし)
11.
豆腐
12.
ニラの順に重ねます
13.
グツグツ煮込みながら
14.
野菜に火が通り味が染んだら
15.
ホルモンも食べ頃〜!
16.
脂が!!
17.
全てに味が染みわたり
18.
ホルモンもぷりっぷり!
https://cookpad.com/recipe/6058575
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