もちもちのお豆腐白玉でフルーツポンチを作りました♪子供と一緒に、捏ねて丸めて楽しくクッキング!してみませんか?
コツ、ポイント
白玉が堅かったら、水を少しずつ足して耳たぶくらいの硬さに調節してください。 生の果物を使う場合、シロップは、砂糖(はちみつ可)+水で作ってください。
このレシピの生い立ち
子供と楽しく作れるおやつレシピを考えました。
1.
ボウルに、豆腐と白玉粉を入れてよく捏ねる。耳たぶくらいの硬さになったら、一口大に丸めておく。2つだけ娘作へびさんが入ってます^^
2.
鍋に湯を沸かし、白玉をゆでる。白玉が浮いてきたら、水にとって冷ましておく。
3.
果物の缶詰(今回は桃とみかん使用)は、缶汁と果物に分けておく。桃は一口大に切ってシロップは、捨てずに合わせておく。
4.
冷ました白玉と、果物、シロップ(果物のの缶汁を合わせたもの)をボウルに移し、合わせておく。
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