彩りもさることながら、栄養のバランスの良さもいけてます。
コツ、ポイント
野菜を色々と摂れるようにしました。
1.
じゃがいもを縦に4等分にして更に4分割にします。玉ねぎは薄く櫛形切りに、人参は5㎜厚の銀杏切りにします。
3.
フライパンに豚挽き肉、じゃがいも、玉ねぎ!人参、筍を入れて、蓋をしながらとろ火で炒めます。
4.
ブロッコリーを小分けにしてから塩ゆでしておきます。
5.
30分後に火を止めてカレー粉とカレーパウダーを加えて全体を混ぜ合わせます。
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