文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚バラかたまり肉でトンカツ
by なぎぽんず☆
切って塩胡椒して衣つけて揚げるだけ!
コツ、ポイント
カロリーはロースよりも高いかも…?
材料
小麦粉
適量
卵
1個〜
パン粉
適量
塩胡椒
少々
油
適量
豚バラ かたまり肉
食べたい分だけ
このレシピの生い立ち
豚ロースでやると上手くいかないので だったら豚バラのかたまり肉で切って揚げれば良いんじゃないか?と思ったので
1.
小麦粉と卵を混ぜる。 パン粉を用意しておく。
2.
かたまり肉をロースっぽく切る。 もしくは食べたい大きさに切る。
3.
肉に塩胡椒を振って①に付けて パン粉に付けて180℃の油で揚げる。 両面きつね色になったら油から取り出す。
https://cookpad.com/recipe/6060351
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.