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パスタソースで作る鶏肉のトマト煮込み
by neko3cs
鶏肉の香ばしい鶏もも肉のトマト煮込みです。パスタソースを使うので簡単に作れます。
コツ、ポイント
水分が多かったら鶏もも肉に火が通った後も蓋を開けて煮詰めるといいです。
材料
(1人分)
鶏もも肉
250g
トマト系のパスタソース(写真はなすとトマトのパスタソース)
1袋(2人分)
水
100cc
粉コンソメ
小さじ2
粉チーズ
適量
バジルパウダー
適量
このレシピの生い立ち
父親にパスタソースでトマト煮込みを作る知恵を教えて貰ったものにアレンジを加えました。
1.
鶏もも肉を一口大に切ります。
2.
パスタソース、水、粉コンソメをフライパンに入れ、温めます。
3.
②がプツプツ言い始めたら、鶏もも肉を入れ、蓋をし、火が通るまで煮詰めます。
4.
鶏もも肉に火が通ったら皿に盛り、粉チーズとバジルパウダーを掛けてガスバーナーで焦げ目が付くまで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/6060671
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