このレシピの生い立ち
お姑さんが、このドレッシングが好きなようです。
1.
豆腐は一口サイズに切る。わかめはもどして、お湯をかける。ブロコリーも、湯がいて、一口サイズに、レタスは手でちぎっておく。トマトは半分に切り、器に盛りつける。冷蔵庫で冷やしたほうが、美味しいので、ドレッシングが出来るまで中にいれておきます。
2.
ドレッシングを作ります。梅ぼしは種をとり、包丁でたたいておく。玉ねぎは、手でおろした方がいいんですが、時間がない時はフードプロセッサーをつかいます。*印の材料を合わせます。
3.
器に盛りつけたお野菜にドレッシングをかけて、できあがりです
5.
ドレッシングを少しだけ変えます。サラダ油をオリーブオイルに。。レモンも加えて下さい。美味しいですよ!
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