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春菊ピーマンで最強⁈免疫UP洋風おかず
by めり〜
ウイルス撃退!粘膜の健康維持や免疫アップに強い食材の組み合わせだということに、作ったあとから気がつきました(笑)
コツ、ポイント
ないです!切って炒めるだけ!5分くらいでできちゃいます。バターの量はお好みで♡私は発酵バターが好きなのでトラピストバターをたっぷり使ってます。
材料
春菊
半パック(100g位)
ピーマン
2〜3個
バター
大さじ1〜2
ツナ
1缶弱
このレシピの生い立ち
鍋で余った春菊を、パンに合わせて洋風に食べたくて考えました。(考えたというより、冷蔵庫のありもので作った、という方が正しいですが…^^; )
1.
春菊をサッと水洗い→食べやすい大きさに切る(指の2関節くらい?)
2.
ピーマンを細い(3ミリくらい?)輪切りにする
3.
バターを温めたフライパンに、春菊の茎のほう→ピーマン→春菊の葉のほう→ツナの順に入れ、炒める。
https://cookpad.com/recipe/6061676
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