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梅ジュースから梅ジャムへ
by kieko
レシピiD:385698 by guriさんの梅ジュースより使ってしまった梅で、梅ジャムを作りました。
コツ、ポイント
ありません。 今回杏梅を使用していますので、普通の梅よりか黄色です。
材料
梅ジュースに使った梅
梅ジュースで使った梅そのまま
このレシピの生い立ち
梅ジュースができて、用なしになった梅がもったいなくて考えました。
1.
レシピID:385698 by guriさんの梅ジュースを十分冷まして出来上がりなのですが、ここから梅とジュースにザルなどを使って分けます。
2.
1のフワフワ状態の梅を鍋に移し中火で5分~10分弱、木ベラでかき混ぜながら、煮詰めます。 ほどよくジャムの柔らかさてできたら火を止めます。
3.
種を取り除き、冷まして出来上がりです。
4.
28/6/24 100レポ達成!!!これも皆さんから送って頂いたつくれぽの1つ1つ積重ねです。有難う<(_ _)>
https://cookpad.com/recipe/606191
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