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気合ゼロg蜂蜜レモン水切りヨーグルト
by 発酵家族
水分が少ないだけなのに濃厚なチーズクリームのよう。 発酵食品たっぷり食べたくて考えました。
コツ、ポイント
キッチンペーパーは2枚重ねるとしっかり水気が切れます。
材料
ヨーグルト(無糖)
2パック(400g/1パック)
蜂蜜
20g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
お菓子作りに必要なのは気合。このレシピは気合ゼロgで作りたくて考えました。 気負わず作ってみてくださいね。
1.
ボールにザルを乗せ、ザルにキッチンペーパー2枚敷いてヨーグルトをいれる。
2.
冷蔵庫で1日~2日おく。水気を切ったヨーグルトの重さは260gでした。
3.
蜂蜜、レモン汁を加えてよく混ぜる。
4.
器に盛りイチゴ(分量外・適宜)をそえる。
https://cookpad.com/recipe/6062732
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