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町田市立小学校の簡単給食レシピです。 食物繊維が豊富な豆を、美味しく食べてもらうように考えたメニューです。豆を潰してマヨネーズと和えることでクリーミーな味になり、豆と気づかずに食べてしまう子供もいます。