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ほうれん草の簡単お浸し♪
by tricotraye
オーソドックスなメニューですが常備菜としても^^白だし使って簡単に♪
コツ、ポイント
ほうれん草はゆでずに電子レンジで加熱しても。時間はあくまで目安なので、ワット数やクセなどを見て微調整してください。
材料
(3~4人分)
ほうれん草
1把
■
漬け汁
白だし(濃縮タイプ)
100cc
水
200cc
かつお節(飾り用)
適宜
このレシピの生い立ち
お浸しといえばほうれん草・・・ということでほうれん草を簡単にお浸しにしてみました^^2~3日は日持ちしますので常備菜としても
1.
ほうれん草は沸騰した湯で2~3分茹でる。
2.
冷水で冷やしておく。
3.
またはラップにくるみ、600Wの電子レンジで1分50秒→プラス1分くらい。
4.
出来上がったら冷水にとって冷やし、水気を絞っておく。
5.
茹でたほうれん草は食べやすい大きさに切る。
6.
入れ物に並べ、白だしと水を合わせたものを注ぎ入れる。
7.
表面にキッチンペーパーなどを敷き詰めて全体にまんべんなくいきわたらせる。
https://cookpad.com/recipe/6063450
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