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塩肉じゃが
by k_h_h_papa
さっぱり簡単な塩肉じゃが
コツ、ポイント
材料
鶏肉
1枚
ジャガイモ
3個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1玉
サラダ油
適量
水
150cc
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
和風顆粒だし
小さじ2/3
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ネットで検索してて作りたくなり、レシピに作りだめておきます。
1.
鍋にサラダ油をひき、一口大に切った鶏肉を炒める全体に火が通ったらジャガイモ、にんじん、玉ねぎをいれ炒める
2.
鶏肉の色が変わったら火が大きめ切ったジャガイモ、乱切りしたにんじん、くし切りにした玉ねぎをいれ炒める
3.
全体に油が回ったら、水、和風顆粒だし、酒、みりん、塩を入れ沸騰したら蓋をして20分ほど煮込んで完成
https://cookpad.com/recipe/6063889
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