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鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋
by BistroMiti
ブロッコリーのサイズに合わせ、鶏肉・野菜をゴロッとした感じでカットし、煮詰めます。ブロッコリーは時間差で調理します。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量は、お好みでどうぞ。 ●3〜のブロッコリーの調理は、蒸し焼きで火を通す感じです。 ●鍋の素は、「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」を使用。
材料
(1〜2人分)
鶏肉(胸肉)
1枚
ジャガイモ
1個
人参
1/2本
ブロッコリー
1本
■
出汁
水
300mL
鍋の素
2個
このレシピの生い立ち
●寄せ鍋のレシピ。 ・このお鍋の〆雑炊は… ●鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊 →レシピID : 6064471
1.
□鶏肉を一口大に切り分ける。 □にんじん、ブロッコリー、ジャガイモを一口大に切り分ける。 ●鍋に出汁を入れ、沸かす。
2.
●ジャガイモを入れる。 ●鶏肉、にんじん、ブロッコリーの茎を加える。 ●フタをして15分ほど煮る。
3.
●ブロッコリーを加える。 ●フタをして7分ほどにる。
4.
●ブロッコリーに火が通っていればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6064371
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