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ウン十年ほど昔の小学生時代、お中元のゼリー詰め合わせの一部分になぜかこのロシアケーキがちょこんと入っていて、それが送られてくるのが毎年の楽しみでした。そしてこれが、お菓子売り場やケーキ屋さんでもなかなかお目にかかれないクッキーなんです・・・