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ちゃちゃっと昼ごはん│わが家の豆腐飯
by クックDAD
究極のずぼら飯。包丁要らず、火も使わず、なのに激うま!
コツ、ポイント
パック豆腐の方が水切りの必要がなくて良いのかも。
材料
(1人分)
ご飯
御飯茶碗1杯
絹ごし豆腐(パック)
1パック(170g)
醤油
小匙1-2杯
ラー油
お好み
乾燥パセリ(刻み葱でも)
適量
このレシピの生い立ち
(コロナのせいで)引きこもり気味なわが家。あるものでちゃちゃっと、と考えました。(笑)
1.
茶碗に盛り付けたご飯の上にパック豆腐を握り潰して乗せ、醤油・ラー油をかけるだけ。
2.
今回は自家製乾燥パセリがあったので彩りに振りかけてみました。
3.
2023/5/1 あんかけにしてみましたw
4.
2023/6/26 今日もちゃっちゃと美味しく頂きましたw
5.
2023/8/15 揚げ玉と天丼のタレで贅沢バージョンw。トッピングは青のり
6.
2023/11/13 豆腐を賽の目に切って揚げ玉と一緒にご飯に乗せました
7.
2023/12/22 今日もおいしくいただきました
https://cookpad.com/recipe/6066027
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