文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レタス入り卵焼き
by カラオケ大好きさん
レタスのシャキシャキ感が堪らない一品です。
コツ、ポイント
硬い部分にも栄養がありますので レンジでチンをしてから使ってください
材料
(4人分)
卵
3個
レタス
2枚
砂糖
小さじ3
出汁
大さじ1
酒
小さじ1
塩
ひとつまみ
油
適量
このレシピの生い立ち
レタスの緑と卵の黄色が 合います。強いて言えば。 カニカマを加えれば パーフェクトです。
1.
レタスは細かくちぎります。 冷水にしばらくさらし ザルに開け水気を切る。 ボウルにたまご、レタス、砂糖、塩、酒、出汁を
2.
加えてよく混ぜ合わせます。 卵焼き器に、油を入れて火にかけて熱したら。弱火ととろ火の間にして具を流し込みます。
3.
卵焼き器を動かし均一に火を通してきいます。卵を巻いていきます。それを繰り返していきます。巻き終えたら粗熱を取ります。
4.
食べやすい大きさに切り 皿に盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6066083
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.